Информация о работодателе
ИНН - 7000028930
КПП - 700001001
ОГРН - 1257000006119
Вакансии по категориям
- Все товары
- Томск
- Томская область×
Повар горячего цеха
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Приготовление блюд горячего цеха с использованием техник вук-хе (вок-жарка), глубокого обжаривания, тушения и томления, характерных для сычуаньской (чуань) и шаньдунской (лу) кулинарных школ. Строгое следование аутентичным рецептам, включая работу с сычуаньским перцем, фермен..
Томская область, г Томск, Московский тракт, 37, Ресторан китайской кухни "Цзисян"
З/П от 80 000 ₽
Повар-специалист по тесту
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Замес теста для всех видов мучных изделий вручную (с учётом региональных особенностей от северных пельменей до южных баоцзы). Приготовление лапши различных видов (вытяжная, резаная, нарезная ла мянь, дао сяо мянь ), а также китайских пельменей (цзяоцзы), баоцзы (паровых булоч..
Томская область, г Томск, Московский тракт, 37, Ресторан китайской кухни "Цзисян", остановка ЮИ ТГУ
З/П от 75 000 ₽
Су-шеф
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Организация и контроль работы производственных цехов кухни в соответствии с задачами, поставленными шеф-поваром. Непосредственное приготовление сложных, фирменных блюд, относящихся к разным кулинарным школам Китая. Проведение инвентаризаций и контроль расхода продуктов. Обуче..
Томская область, г Томск, Московский тракт, 37, Ресторан китайской кухни "Цзисян"
З/П от 100 000 ₽
Шеф-повар
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Обязанности: Полное руководство кухней ресторана, специализирующегося на кулинарных традициях восьми великих школ Китая (лу, юэ, чуань, су, мин, чжэ, сян, хуэй). Разработка и внедрение аутентичного меню, строго соответствующего канонам каждой из восьми школ, с использованием ..
Томская область, г Томск, Московский тракт, дом 37, Ресторан китайской кухни "Цзисян", остановка Юридический Институт ТГУ
З/П от 100 000 ₽
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)