Должностные обязанности
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе, и технологическими картами. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню. Приём от кладовщика продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись. Точная подготовка и закладку продуктов согласно меню. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированном инвентаре. При работе технологического оборудования исключение возможности контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Фиксация веса пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты). Строгое соблюдение положений должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах пожарной безопасности на пищеблоке школы.Требования к кандидату
-
Квалификацияне ниже 4 разряда
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
ТребованияЗнание технологии приготовления блюд соответствующей кухни. Также важно понимание принципов адаптации рецептур под различные диетические требования. Владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов. Навыки организации рабочего процесса на кухне.
Данные по вакансии
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиОбразование, наука
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыЯмало-Ненецкий автономный округ, Ямальский район, Мыс-Каменный село, Геологов улица, дом: ЗД. 16;
Контактная информация
-
Контактное лицоПлатоненко Елена Анатольевна
-
Телефон+7(983) 623-57-60
-
Emailmysshkola@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 0 ₽
З/П не указано
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ямальский район, Мыс-Каменный село, Геологов улица, дом: ЗД. 16;
Создано: 22.07.2026
Обновлено: 16.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии
