Должностные обязанности
Выбор сырья: Оценка качества и выбор подходящих сортов винограда для производства вина. Контроль за выращиванием винограда: Сотрудничество с виноградарями для управления процессом выращивания винограда таким образом, чтобы получить желаемые характеристики будущего вина. Разработка рецептур: Создание и адаптация рецептов вина, включая сочетание различных сортов винограда и добавление ингредиентов для улучшения вкуса и аромата. Надзор за процессом производства: Управление процессами, такими как давление, ферментация, созревание, фильтрация и бутилирование. Контроль качества: Проведение химических и сенсорных анализов для обеспечения соответствия вина установленным стандартам качества. Управление производственными процессами: Мониторинг и оптимизация процессов виноделия для повышения эффективности и уменьшения отходов. Инновации и разработка: Внедрение новых технологий и методов виноделия для улучшения качества продукции и разработка новых видов вина. Соблюдение стандартов: Обеспечение соблюдения законодательных и санитарных норм в процессе производства вина.Требования к кандидату
-
Квалификациятехнолог
-
ОбразованиеTребования не предъявляются
-
Опыт работы1
-
ТребованияВыбор сырья: Оценка качества и выбор подходящих сортов винограда для производства вина. Контроль за выращиванием винограда: Сотрудничество с виноградарями для управления процессом выращивания винограда таким образом, чтобы получить желаемые характеристики будущего вина. Разработка рецептур: Создание и адаптация рецептов вина, включая сочетание различных сортов винограда и добавление ингредиентов для улучшения вкуса и аромата. Надзор за процессом производства: Управление процессами, такими как давление, ферментация, созревание, фильтрация и бутилирование. Контроль качества: Проведение химических и сенсорных анализов для обеспечения соответствия вина установленным стандартам качества. Управление производственными процессами: Мониторинг и оптимизация процессов виноделия для повышения эффективности и уменьшения отходов. Инновации и разработка: Внедрение новых технологий и методов виноделия для улучшения качества продукции и разработка новых видов вина. Соблюдение стандартов: Обеспечение соблюдения законодательных и санитарных норм в процессе производства вина.
Данные по вакансии
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиСельское хозяйство, экология, ветеринария
-
Типовая профессияНичего не выбрано
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыРостовская область, г Новочеркасск, Баклановский проспект, дом Д.166
Контактная информация
-
Контактное лицоПетросян Олеся Викторовна
-
Телефон+7(908) 171-08-88
-
Emailruswine-kadri@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 50 000 ₽
З/П от 50 000 ₽
Ростовская область, г Новочеркасск, Баклановский проспект, дом Д.166
Создано: 17.06.2026
Обновлено: 03.10.2026
Похожие вакансии
