Должностные обязанности
1. Направляет деятельность подразделения на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 3. Контролирует сроки поступления, и качество поступивших со склада со продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. Порядок хранения и реализации продуктов. 4. Контролирует соблюдение подчиненными сотрудниками трудовой и производственной дисциплины, выполнение Правил внутреннего трудового распорядка. 5. Организовывает совместно со специалистами учреждения подготовку банкетов, праздничных вечеров, специальных обслуживаний, принимает участие в проведении банкетов и иных мероприятий.Требования к кандидату
-
Квалификация5
-
ОбразованиеВысшее образование — бакалавриат
-
Опыт работы1
-
Требования к навыкам, умениям["Приготовление блюд","Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции","Знание меню, ассортимента блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Составление меню","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Знание правил товарного соседства","Контроль условий и сроков хранения продуктов","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Приготовление блюд","Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции","Знание меню, ассортимента блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Составление меню","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Знание правил товарного соседства","Контроль условий и сроков хранения продуктов","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков"]
-
ТребованияУмение управление общественным питанием.
Данные по вакансии
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиИскусство, культура и развлечения
-
Типовая профессияНичего не выбрано
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыХакасия республика, г Черногорск, Советская улица, дом: Д.46;
Контактная информация
-
Контактное лицоБаландина Дарья Владимировна
-
Телефон+7(390) 313-50-37
-
Emailzkidluna@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 43 349 ₽
З/П от 43 349 ₽
Хакасия республика, г Черногорск, Советская улица, дом: Д.46;
Создано: 27.01.2026
Обновлено: 16.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Инженер
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
1.Ведение технического обслуживания и ремонт устройств релейной защиты. 2.Расчет уставок. 3.Подготовка технического задания на проектирование новых объектов по устройствам релейной защиты. 4.Составление программы работы с устройствами релейной защиты на электрооборудовании. 5..
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г. Нягань, 7 проезд, 1
З/П не указано
Бухгалтер
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Бухгалтер по начислению заработной платы бюджетном учреждении, формирование отчетности в ИФНС, СФР и другие вышестоящие организации..
Брянская область, г Брянск, Советская улица, дом 14, к2
З/П от 35 000 ₽