Должностные обязанности
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; хранением запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов); контроль за правильностью закладки продуктов в котел, бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет; контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью; внедрение принципов рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Ведение медицинской документации.Требования к кандидату
-
Квалификациясертификат специалиста по специальности "Диетология"
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
ТребованияСреднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.
Данные по вакансии
-
ПрофессияАссистент звукооператора
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Типовая профессияМедицинская сестра
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыДонецкая Народная республика, Донецк город, Калинина улица, 107б
-
Социальный пакетANNUAL 5 %
Контактная информация
-
Контактное лицоРомашова Татьяна Владимировна
-
Телефон+7(949) 326-19-39
-
Emailkadru_rkdvd@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 33 976 ₽
З/П от 33 976 ₽
Донецкая Народная республика, Донецк город, Калинина улица, 107б
Создано: 23.01.2026
Обновлено: 23.10.2026
Просмотров: 1
Похожие вакансии
