Должностные обязанности

Управление текущей деятельностью основного производства организации питания (ресторан). Планирование процессов основного производства организации питания. Организация и координация процессов основного производства организации питания. Контроль и оценка эффективности процессов основного производства организации питания. Согласно должностной инструкции.

Требования к кандидату

Квалификация
Не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады по
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1
Требования к навыкам, умениям
["Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Дисциплинированность","Внимательность","Пунктуальность","Аккуратность","Стрессоустойчивость","Активность, активная жизненная позиция","Доброжелательность","Целеустремленность","Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности","Участие в инвентаризациях","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Организаторские способности","Лидерский потенциал","Командность","Соблюдение правил охраны труда","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Составление меню","Разработка технологических карт","Хозяйственность, бережливость","Закупка продуктов\/составление плана, заявок, списка закупок","Организация, координация и контроль работы кухни","Контроль качества готовых блюд","Разработка новых блюд","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание технологии приготовления полуфабрикатов","Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Дисциплинированность","Внимательность","Пунктуальность","Аккуратность","Стрессоустойчивость","Активность, активная жизненная позиция","Доброжелательность","Целеустремленность","Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности","Участие в инвентаризациях","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Организаторские способности","Лидерский потенциал","Командность","Соблюдение правил охраны труда","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Составление меню","Контроль качества продуктов","Разработка технологических карт","Хозяйственность, бережливость","Закупка продуктов\/составление плана, заявок, списка закупок","Организация, координация и контроль работы кухни","Контроль качества готовых блюд","Разработка новых блюд","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание технологии приготовления полуфабрикатов"]
Требования
- Лидерские качества. - Стрессоустойчивость. - Коммуникабельность. - Организованность.

Данные по вакансии

Тип занятости
Полная занятость
График работы
Сменная работа
Сфера деятельности
Туризм, гостиницы, рестораны
Типовая профессия
Повар
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Республики улица, дом: Д. 38;, Гостиница "Арктика" (ресторан)
Тип рабочего места
Инвалид

Контактная информация

Контактное лицо
Жукова Ольга Ивановна
Телефон
+7(349) 223-07-57
Email
arctica@yanao.ru

Вакансия на карте

Отзывов: 0

Средняя оценка: 0.0

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!

З/П от 93 000 ₽

АО "АРКТИКА"

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Республики улица, дом: Д. 38;, Гостиница "Арктика" (ресторан)

Создано: 19.01.2026

Обновлено: 08.10.2026

Похожие вакансии

Официант

Должностные обязанности Обслуживание потребителей блюдами и напитками. Сервировка столов. Встреча потребителей и прием заказов от них. Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями. Проведение расчетов с потребителями за сделанные заказы. Обслуживание массовых мероприятий. Согласно должно..

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Республики улица, дом: Д. 38;, Гостиница "Арктика" (ресторан)

З/П от 61 000 ₽

Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования 4 разряда

Должностные обязанности Техническое обслуживание, ремонт, настройка оборудования газовых объектов..

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Лабытнанги, Энергетиков улица, дом 1

З/П от 89 000 ₽

Врач-физиотерапевт

Должностные обязанности По своей специальности оказывает квалифицированную медицинскую помощь, используя при этом современные методы диагностики, профилактики, лечения и последующей реабилитации пациента. В соответствии с установленными правилами и стандартами выбирает тактику ведения больного, разр..

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Республики улица, дом: Д. 119;

З/П от 200 000 ₽

Заведующий отделением (в прочих отраслях)

Должностные обязанности Организует работу отделения, осуществляет общее руководство и контроль за работой отделения. Осуществляет контроль за соблюдением сотрудниками отделения правил внутреннего трудового распорядка, норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производств..

Ямало-Ненецкий автономный округ, Шурышкарский район, Мужи село, Уральская улица, дом 14

З/П от 75 000 ₽

Медицинская сестра

Должностные обязанности Проведение предрейсовых послерейсовы медицинских осмотров водителей и сменного персонала..

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, Промышленный микрорайон, 50, Рабочее место на тер. Пурпе-1

З/П от 75 000 ₽

Вы смотрели вакансии

Пожарный

Должностные обязанности Тушение пожаров, контроль за отсутствием очагов возгорания, ведение профилактической работы..

Ставропольский край, Советский район, г Зеленокумск, Советская улица, дом 10

З/П от 30 700 ₽

Посмотреть вакансию

Ловец безнадзорных животных

Должностные обязанности Отлов безнадзорных животных разрешенными способами отлова с применением приспособлений, препаратов и материалов, исключающих травмы, увечья и гибель животных...

Волгоградская область, г Волгоград, им. Куприна улица, дом Д.164, Конечная остановка автобус, маршрутное такси №4 "Железнодорожная больница"

З/П от 60 000 ₽