Должностные обязанности
Защита территориальной целостности РФ, обеспечение безопасности государства. Военная служба по контракту. Готовить пищу в соответствии с утверждённым меню и нормами довольствия. Важно соблюдать технологические карты военного питания, чтобы рацион был сбалансированным. Контролировать качество и свежесть продуктов при получении: проверять сроки годности, условия хранения, соответствие стандартам. При сомнениях в качестве нужно вызывать врача или фельдшера. Организовывать правильное хранение продовольствия, строго соблюдая санитарные нормы, чтобы продукты оставались безопасными. Рационально использовать продукты, минимизируя отходы. Поддерживать на рабочем месте чистоту и порядок это вопрос гигиены. Содержать в исправности и чистоте технологическое и холодильное оборудование, инвентарь, посуду. Соблюдать санитарно-эпидемиологические правила на всех этапах: при обработке продуктов, приготовлении, раздаче, хранении пищи, а также при мытье посуды. Принимать смену: принимать от предыдущего повара по описи имущество и оборудование, проверять их работоспособность и чистоту, после чего устно докладывать старшему смены. Подготавливать рабочее место перед сменой: брать нужный инвентарь, посуду, содержать их в порядке. Лично производить обработку продуктов и закладку их в котёл по массе и с учётом последовательности (с учётом времени варки). Руководить помощниками . Не допускать в производственные помещения посторонних лиц . В полевых условиях адаптировать рецептуры к ограниченным ресурсам, работать мобильными кухонными комплексами. Взаимодействовать с другими подразделениями.Требования к кандидату
-
Квалификацияне требуется
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
ТребованияПрофильное образование.Ответственность.
Данные по вакансии
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиГосударственная служба, некоммерческие организации
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест25
-
Адрес места работыМурманская область, Печенгский район, Никель поселок городского типа, Молодежный переулок, дом Д. 53
Контактная информация
-
Контактное лицоДежурный
-
Телефон+7(911) 320-63-69
-
Emailinfo.contract.army@yandex.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 230 000 ₽
З/П от 230 000 ₽
Мурманская область, Печенгский район, Никель поселок городского типа, Молодежный переулок, дом Д. 53
Создано: 02.07.2026
Обновлено: 22.09.2026
Похожие вакансии