Должностные обязанности

Контролировать правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверять качество продуктов при их поступлении на пищеблок.Осуществлять контроль за качеством продуктов при их поступлении на пищеблок. Подсчитывать состав и калорийность рациона, составлять раскладки на все блюда, приготовленные на пищеблоке. Инструктировать работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов. Осуществлять общее руководство за технологией приготовления и витаминизацией блюд. Контролировать и обеспечивать правильность закладки продуктов, закладку наиболее ценных продуктов осуществлять в присутствии врача. Присутствовать при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. Контролировать выдачу продуктов по весу и счету. Ежедневно снимать пробу готовой пищи. Производить отбор суточной пробы, обеспечивая ее правильное хранение, а также производить стерилизацию посуды, предназначенной для хранения суточной пробы. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения, согласно поступившим порционникам. Контролировать качество отпускаемой с пищеблока пищи, не выпускать пищу с пищеблока без пробы врача. Следить за санитарно-гигиеническим содержанием пищеблока. Проводить учебу с персоналом пищеблока по лечебному питанию и санитарному минимуму. Систематически повышать профессиональную квалификацию, путем чтения литературы, участия в семинарах, обмена опытом работы и т.д. Ведет учет материальных ценностей пищеблока. Ведет ежемесячный учет табеля рабочего времени.

Требования к кандидату

Квалификация
5
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1
Требования
Медицинское образование, аккредитация "Диетология", желателен опыт работы в бюджетном учреждении, наличие мед. книжки, отсутствие судимости, без В/П, допуск к работе в детском учреждении, пятидневная рабочая неделя с 8-30 до 16-18 часов, доп. отпуск до 14 кал. дней, з/плата оклад 20401рублей +категория +стимул. выплаты-до 43000 рублей.

Данные по вакансии

Профессия
Ассистент звукооператора
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день
Сфера деятельности
Здравоохранение и социальное обеспечение
Типовая профессия
Медицинская сестра
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Тверская область, г Тверь, Константина Заслонова улица, 2, 170004, г Тверь, ул Константина Заслонова, д. 2
Дополнительные сведения
Среднее проф.образование, сертификат по специальности "Физиотерапия" Ответственность Коммуникабельность

Контактная информация

Контактное лицо
Татьяна Юрьевна
Телефон
+7(482) 242-22-92
Email
sanraduga@yandex.ru

Вакансия на карте

Отзывов: 0

Средняя оценка: 0.0

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!

З/П от 27 093 ₽

ГБУЗ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"

Тверская область, г Тверь, Константина Заслонова улица, 2, 170004, г Тверь, ул Константина Заслонова, д. 2

Создано: 16.03.2026

Обновлено: 20.10.2026

Похожие вакансии

Повар

Должностные обязанности Отвечает за санитарное (санэпидрежим) состояние кухни (проводит подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места к работе). Контролирует нахождение сотрудников на рабочем месте в спецодежде; Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным меню-раскладкой на предстоящий..

Тверская область, г Тверь, Константина Заслонова улица, дом: Д.2;

З/П от 28 000 ₽

Воспитатель

Должностные обязанности Осуществляет тщательный присмотр за вверенными ему детьми в строгом соответствии с требованиями инструкции по охране жизни и здоровья детей в помещениях санатория и на детских прогулочных площадках. Следит за состоянием и укреплением здоровья каждого ребенка в группе, совмест..

Тверская область, г Тверь, Константина Заслонова улица, дом: Д.2;

З/П от 27 093 ₽

Уборщик производственных и служебных помещений

Должностные обязанности Уборка мусора в закрепленных территориях, влажная уборка учебных кабинетов, мытье стен и окон, получение моющих средств, уборка туалетов..

Тверская область, г Тверь, Георгиевская улица, дом: 12;

З/П от 27 093 ₽

Специалист по пожарной безопасности

Должностные обязанности Разработка и внедрение мер пожарной безопасности Проведение инструктажей и учений по пожарной безопасности, обучение правилам поведения при пожаре и использованию первичных средств пожаротушения Проведение проверок, контроль за состоянием противопожарного оборудования, выявле..

Тверская область, Конаковский район, Вараксино деревня, Тверской бульвар улица, 10

З/П от 92 000 ₽

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

Должностные обязанности Проведение оперативных переключений по переводу нагрузки вывод в ремонт электрооборудования подстанций ведение оперативной документации проведение технического обслуживания и ремонта, закрепленного за цехом оборудования..

Тверская область, г Тверь, Московское шоссе, дом 157

З/П от 52 500 ₽

Вы смотрели вакансии

Ведущий инженер по эксплуатации воздушных судов

Должностные обязанности Организовывать и проводить работу по приемке ВС, передаваемых на летные, наземные испытания и подготовку к летным, наземным испытаниям, а также техническому обслуживанию воздушных судов...

Приморский край, г Арсеньев, Ленина площадь, дом: Д. 5;, 2713ПП

З/П от 70 000 ₽

Посмотреть вакансию

Медицинская сестра диетическая

Должностные обязанности

Требования к кандидату

Данные по вакансии

Контактная информация

Вакансия на карте

Отклик на вакансию