Заведующий производством (шеф-повар)

Требования к кандидату

• Образование
  Среднее профессиональное образование
• Опыт работы
  1
• Требования к навыкам, умениям
  ["Бракераж, выбраковка, отбраковка","Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни\/пищеблока","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Управление персоналом кухни","Соблюдение правил товарного соседства","Составление меню","Проведение инвентаризаций","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Контроль и поддержание чистоты и порядка","Обеспечение и контроль соблюдения норм и правил","Бракераж, выбраковка, отбраковка","Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни\/пищеблока","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Управление персоналом кухни","Соблюдение правил товарного соседства","Составление меню","Проведение инвентаризаций","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Контроль и поддержание чистоты и порядка","Обеспечение и контроль соблюдения норм и правил"]
• Требования
  Коммуникабельность, ответственность,дисциплинированность, обучаемость, выполнение должностных обязанностей.

Данные по вакансии

• График работы
  Полный рабочий день
• Сфера деятельности
  Здравоохранение и социальное обеспечение
• Типовая профессия
  Шеф-повар
• Количество рабочих мест
  1
• Адрес места работы
  Свердловская область, г Каменск-Уральский, Победы проспект, дом: 90;

Контактная информация

• Контактное лицо
  Полянинова Кристина Александровна
• Телефон
  +7(343) 936-47-95
• Email
  alexmatt@yandex.ru