Должностные обязанности

Находиться на рабочем месте в спецодежде, принимать точно по весу доброкачественные продук ты из кладовой по меню-раскладке на завтрашний день под роспись, обеспечивать их гигиеническую и тер мическую обработку, соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню- раскладке, при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, пользоваться в своей работе только вымеренной тарой, соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем, в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны, весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению, выдачу готовой продукции осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд, оставлять ежедневную суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарнира не менее 100гр., пробу в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течении 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном холодильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2, +60С, фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к изготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты), ежегодно проходить обучение на 2-ю группу электробезопасности в качестве электротехнического персонала, следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку), своевременно проходить медицинский осмотр, соблюдать этические нормы поведения в МБДОУ.

Требования к кандидату

Квалификация
разряд
Образование
Среднее профессиональное образование
Требования
Образование. Опыт работы.

Данные по вакансии

Профессия
Повар детского питания
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день
Сфера деятельности
Образование, наука
Типовая профессия
Повар
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом 4/27

Контактная информация

Контактное лицо
Селиванова Галина Ивановна
Телефон
+7(487) 465-87-81
Email
don.detsad18@tularegion.org

Вакансия на карте

Отзывов: 0

Средняя оценка: 0.0

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!

З/П от 27 093 ₽

МБДОУ "ДСКВ №18"

Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом 4/27

Создано: 26.01.2026

Обновлено: 31.10.2026

Похожие вакансии

Рабочий кухни

Должностные обязанности Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.Выгружать продукцию из тары.Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.Ос..

Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, 4/27

З/П от 27 093 ₽

Педагог-психолог

Должностные обязанности Психолого-педагогическое сопровождение образовательного процесса в дошкольной образовательной организации (далее ДОУ); оказание психолого-педагогической помощи лицам с ограниченными возможностями здоровья (далее ОВЗ), испытывающим трудности в освоении основных общеобразовател..

Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом 4/27

З/П от 27 093 ₽

Тракторист

Должностные обязанности Согласно должностной инструкции..

Тульская область, Кимовский район, г Кимовск, Октябрьская улица, дом: 16;

З/П от 30 095 ₽

Каменщик

Должностные обязанности В соответствии с должностной инструкцией..

Тульская область, Кимовский район, г Кимовск, Октябрьская улица, 16, 301720, г Кимовск, р-н Кимовский, ул Октябрьская, д. 16

З/П от 30 095 ₽

Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий

Должностные обязанности 1.техническое обслуживание оборудования 2.текущий мелкий ремонт 3.монтаж, демонтаж 4.выполнение всех видов мелких ремонтно-строительных работ 5.тех.обслуживание центрального отопления..

Тульская область, г Донской, Новоугольный микрорайон, Кирова улица, дом: Д.12;корпус: -;офис/квартира: -;

З/П от 27 093 ₽

Повар вакансия в Донской

Должностные обязанности

Требования к кандидату

Данные по вакансии

Контактная информация

Вакансия на карте

Отклик на вакансию