Должностные обязанности
- Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы. -Осуществлять варку бульонов, супов. -Осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий. -Участвует в составлении меню на каждый день, по весу принимает продукты от заведующей складом, отвечает за их хранение и расходование; -Использует кухонный инвентарь только согласно маркировки. -Контролирует и организует работу подсобного рабочего кухни. -Своевременно оповещает администрацию центра о недоброкачественности сырых продуктов. -Осуществляет отбор и хранение суточных проб. -Обеспечивает и отвечает за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. -Обязан соблюдать сроки реализации скоропортящихся продуктов, отвечать за качество приготовления пищи. -Обязан сохранять закрепленный за кухней инвентарь. -Отвечает за соблюдение техники безопасности при использовании оборудования.
Требования к кандидату
-
Квалификация-
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Опыт работы1
-
Требованиядисциплинированность, коммуникабельность, опыт работы
Данные по вакансии
-
ПрофессияПовар
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыСменная работа
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест2
-
Адрес места работыРостовская область, г Шахты, Текстильная улица, 27
Контактная информация
-
Контактное лицоКретова Анна
-
Телефон+7(863) 624-16-64
-
Emailnyura.kretova@yandex.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 29 000 ₽
З/П от 29 000 ₽
Ростовская область, г Шахты, Текстильная улица, 27
Создано: 06.05.2026
Обновлено: 02.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии
