Должностные обязанности
Организовывать учёт расхода и хранение продуктов сырья для приготовления блюд. Готовить обеды с высоким кулинарным качеством, строго соблюдая нормативы выхода блюд. Владение технологией приготовления вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш, отварных, тушеных и запеченных овощных блюд, салатов, первых блюд, а также блюд из мяса, курицы и рыбы и др. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.Требования к кандидату
-
Квалификация3 или 4 разряд
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Опыт работы1
-
Требования к навыкам, умениям["Соблюдение правил товарного соседства","Организация, координация и контроль работы кухни","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Внимательность","Коммуникабельность","Вежливость","Дисциплинированность","Выносливость, высокая работоспособность","Ответственность , добросовестность","Организаторские способности","Контроль качества продуктов, продуктов питания","Контроль качества готовых блюд","Аккуратность","Приготовление блюд","Знание правил товарного соседства","Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Стрессоустойчивость","Трудолюбие","Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки","Соблюдение правил товарного соседства","Организация, координация и контроль работы кухни","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Внимательность","Коммуникабельность","Вежливость","Дисциплинированность","Выносливость, высокая работоспособность","Ответственность , добросовестность","Организаторские способности","Контроль качества продуктов, продуктов питания","Контроль качества готовых блюд","Аккуратность","Приготовление блюд","Знание правил товарного соседства","Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Стрессоустойчивость","Трудолюбие","Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки"]
-
ТребованияСтрого выполнять нормы санитарно-эпидемиологического контроля, правила охраны труда. Добросовестный подход к труду, дисциплинированность и высокая ответственность.
Данные по вакансии
-
ПрофессияПовар
-
График работыСменная работа
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест2
-
Адрес места работыДонецкая Народная республика, г. Макеевка, Ферганская улица, дом: Д. 12А;, Проезд маршруткой № 8 до конечной остановки - горбольница № 2
Контактная информация
-
Контактное лицоРоманенко Инна Юрьевна
-
Телефон+7(949) 449-85-68
-
Emailinnaroma1972@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 27 093 ₽
З/П от 27 093 ₽
Донецкая Народная республика, г. Макеевка, Ферганская улица, дом: Д. 12А;, Проезд маршруткой № 8 до конечной остановки - горбольница № 2
Создано: 04.08.2026
Обновлено: 21.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии