Должностные обязанности
Кондитер должен знать: 1. Технологию приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и т.д.). 2. Правила подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря. 3. Санитарные правила и нормы (по специальности); основные характеристики, правила подготовки к работе и эксплуатации используемого технологического оборудования. 4. Правила эксплуатации и ухода за весами; ассортимент, характеристики и виды используемых продуктов и сырья, правила их хранения; органолептические способы определения качества сырья и конечной продукции.Требования к кандидату
-
Квалификациякондитер
-
ОбразованиеTребования не предъявляются
-
ТребованияСоблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических (административно-хозяйственных) служб предприятия. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Данные по вакансии
-
ПрофессияКондитер
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиПищевая промышленность
-
Типовая профессияКондитер
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыБрянская область, Клетнянский район, Клетня поселок, Ленина улица, дом: Д. 94;
Контактная информация
-
Контактное лицоГришина Валентина Владимировна
-
Телефон+7(483) 389-12-08
-
Emailkletnyaraipo@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 27 093 ₽
З/П от 27 093 ₽
Брянская область, Клетнянский район, Клетня поселок, Ленина улица, дом: Д. 94;
Создано: 20.01.2026
Обновлено: 15.10.2026
Просмотров: 1
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Кухонный рабочий
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Доставка сырья и полуфабрикатов со склада к месту обработки и приготовления. Мытье и чистка овощей. Мойка кухонного инвентаря,оборудования, кухонной и столовой посуды. Уборка отходов в специальные контейнеры. Работа 2/2 по скользящему графику...
Костромская область, г Кострома, Профсоюзная улица, дом: 12;, Проезд автобусами № 1, 3, 4, 5, 7
З/П от 27 093 ₽