Должностные обязанности
Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. Готовить суточные пробы . Выдавать кухонному рабочему приготовленную пищу для проживающих в соответствии с режимом дня. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места . Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам. Систематически повышать профессиональную квалификацию .Требования к кандидату
-
КвалификацияСредняя
-
ОбразованиеTребования не предъявляются
-
Требования к навыкам, умениям["Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Дисциплинированность","Внимательность","Пунктуальность","Командность","Аккуратность","Стрессоустойчивость","Активность, активная жизненная позиция","Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек","Вежливость","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Маркировка груза\/товара\/продукции\/ТМЦ","Организация, координация и контроль работы кухни","Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание технологии приготовления полуфабрикатов","Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Дисциплинированность","Внимательность","Пунктуальность","Командность","Аккуратность","Стрессоустойчивость","Активность, активная жизненная позиция","Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек","Вежливость","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Маркировка груза\/товара\/продукции\/ТМЦ","Контроль качества продуктов","Составление технологических карт","Организация, координация и контроль работы кухни","Уборка пищеблока\/кухни","Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены","Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание технологии приготовления полуфабрикатов"]
-
ТребованияДисплинированность, ответственность
Данные по вакансии
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиТуризм, гостиницы, рестораны
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыг Москва, Варшавское шоссе, 87Б
-
Тип рабочего местаИнвалид
Контактная информация
-
Контактное лицоДо Хай Нам
-
Телефон+7(977) 957-08-68
-
Emaillotosnam@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 50 000 ₽
З/П от 50 000 ₽
г Москва, Варшавское шоссе, 87Б
Создано: 17.10.2025
Обновлено: 08.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии
