Должностные обязанности
Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного, рыбного, салатов и т.д.); супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом) заправочных, холодных (окрошек: сборной, мясной и др.); вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.), соусов, сладких и мучных блюд. Соблюдать основы рационального питания: виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Соблюдать технологию приготовления пищи и нормы закладки сырья при изготовлении блюд. Соблюдать санитарно эпидемиологические требования на предприятиях. Соблюдать сроки и условия хранения сырья и готовой продукции. Своевременно подготавливать к работе свое рабочее место и соответственно приводить в порядок после окончания работы, содержать в надлежащем состоянии технологическое оборудование, инвентарь и приспособления. Проводить бракераж пищи с целью проверки соответствия качества вырабатываемой продукции и требованиям установленным нормативно-технической документацией. Составлять первичную учетную документацию по учетным операциям в общественном питании: (к/к, меню, накладной, дневного заборного листа, акта о продаже и отпуска изделий кухни, товарного отчета, справки-отчета кассира-операциониста) и других форм унифицированной отчетности. При производственной необходимости, по распоряжению непосредственного руководителя или службы по организации общественного питания: -составлять кассовую отчетность, вести книгу кассира-операциониста, товарные отчеты. -принимать все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств, товаров и предотвращения ущерба. -соблюдать правила применения ККТ при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт; типовые правила эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением; правила ведения кассовых операций.Требования к кандидату
-
Квалификацияповар
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Опыт работы1
-
ТребованияНа должность повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, опыт работы в области организации общественного питания не менее 1 года, имеющее удостоверение/свидетельство повара
Данные по вакансии
-
График работыВахтовый метод
-
Сфера деятельностиПищевая промышленность
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыЯмало-Ненецкий автономный округ, г Новый Уренгой, 26 Съезда КПСС улица, 4, 629306, г Новый Уренгой, ул 26 Съезда КПСС, д. 4, 1 подъезд (офис). Работа в п. Новозаполярный, в п. Ямбург. Дополнительная информация: Уровень заработной платы указан за месяц работы.
Контактная информация
-
Контактное лицоСафронова Наталья Владиславовна
-
Телефон+7(958) 455-28-41
-
Emailn.safronova@gpnur.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 0 ₽
З/П не указано
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Новый Уренгой, 26 Съезда КПСС улица, 4, 629306, г Новый Уренгой, ул 26 Съезда КПСС, д. 4, 1 подъезд (офис). Работа в п. Новозаполярный, в п. Ямбург. Дополнительная информация: Уровень заработной платы указан за месяц работы.
Создано: 09.07.2026
Обновлено: 14.10.2026
Просмотров: 4
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Сборщик заказов
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Сборщик заказов ОТ НАС: Стабильная официальная заработная плата с выплатой 2 раза в месяц. Средний доход 32800 – 41000 руб. в месяц до вычета налогов Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Возможно совмещение с учебой, другой рабо..
Брянская область, г Клинцы, Семейная улица, 50, Россия, Брянская обл, г Клинцы, ул Семейная, д 50
З/П от 32 800 ₽
Водитель спецтехники на комбинированном ходу
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Чем пpедcтоит заниматьcя: управление cпецтeхникoй на комбинирoвaнном хoду. Чтo мы ждeм oт тeбя: образование пoлноe cpeднee от 11 классoв; пpoфеcсиoнaльнoе oбучение по пpoфеccии “Tpaктоpиcт” или “Вoдитeль”, имеющий cвидeтeльcтво на правo упpaвлeния cпeциaлизиpoвaнной тeхники н..
Челябинская область, г Челябинск, Стрелковая улица, 37, Челябинская обл., г.Челябинск, ул.Стрелковая, д.37
З/П от 77 000 ₽
Инженер-химик
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Выполнение анализов сырья и продуктов испытаний на лабораторном оборудовании; Своевременное оформление результатов анализов; Подготовка проб катализаторов и сорбентов перед загрузкой в лабораторные установки испытания катализаторов нефтепереработки; Приготовление сырья для ис..
Новосибирская область, г Новосибирск, Тихая улица, дом: 1;
З/П от 55 000 ₽