Должностные обязанности
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно готовит при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.Требования к кандидату
-
Квалификациямедицинская сестра
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
ТребованияОтветственность.
Данные по вакансии
-
ПрофессияМедицинская сестра
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыСменная работа
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Типовая профессияМедицинская сестра по лечебному питанию
-
Количество рабочих мест2
-
Адрес места работыРостовская область, г Таганрог, Большой проспект, 16
Контактная информация
-
Контактное лицоКамойленко Алла Павловна
-
Телефон+7(863) 464-04-35
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 27 093 ₽
З/П от 27 093 ₽
Ростовская область, г Таганрог, Большой проспект, 16
Создано: 16.01.2026
Обновлено: 02.10.2026
Просмотров: 3
Похожие вакансии