Должностные обязанности
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе: оценка запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка товарных отчётов. Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Выдача готовой пищи после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал. Фиксация веса пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты). Обеспечение сохранности подотчётного оборудования, кухонного инвентаря и продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте, правил безопасности и электробезопасности, правил эксплуатации технологического оборудования столовой. Выполнение инструкций по охране труда и пожарной безопасности.Требования к кандидату
-
КвалификацияПоварское образование
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Требования к навыкам, умениям["Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Пунктуальность","Аккуратность","Вежливость","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Организация, координация и контроль работы кухни","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки","Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд","Ответственность , добросовестность","Коммуникабельность","Пунктуальность","Аккуратность","Вежливость","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Организация, координация и контроль работы кухни","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки","Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд"]
-
ТребованияОтветственность, соблюдение санитарных норм и правил, без вредных привычек.
Данные по вакансии
-
ПрофессияПовар
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиПищевая промышленность
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыДонецкая Народная республика, г. Горловка, Остапенко улица, дом: Д. 14;
Контактная информация
-
Контактное лицоДьяченко Оксана Николаевна
-
Телефон+7(949) 328-67-91
-
Emailschool65rus@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 27 093 ₽
З/П от 27 093 ₽
Донецкая Народная республика, г. Горловка, Остапенко улица, дом: Д. 14;
Создано: 21.01.2026
Обновлено: 25.10.2026
Просмотров: 1
Похожие вакансии