Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно утвержденному меню-требованию для проживающих дома-интерната (различные категории диет общий стол, протертые блюда, щадящие диеты). Строгое соблюдение технологий приготовления пищи, норм закладки продуктов и выхода готовых блюд в соответствии со сборником рецептур. Контроль качества поступающего сырья, органолептическая оценка готовности блюд перед раздачей. Соблюдение товарного соседства, контроль сроков годности и условий хранения продуктов на продовольственном складе и в холодильном оборудовании. Маркировка заготовок, ведение учета расходования продуктов (бракеражный журнал, журнал температурного режима). Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, проведение текущей уборки производственных цехов в течение смены. Взаимодействие с кладовщиком по вопросам получения продуктов и старшим медицинским персоналом по вопросам специфики питания отдельных подопечных.Требования к кандидату
-
Квалификациябез предъявления требований
-
ОбразованиеОбщее образование
-
Опыт работы1
-
Требования к навыкам, умениям["Контроль качества продуктов, продуктов питания","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Приготовление блюд","Соблюдение правил товарного соседства","Выносливость, высокая работоспособность","Коммуникабельность","Ответственность , добросовестность","Организаторские способности","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки","Контроль качества продуктов, продуктов питания","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Приготовление блюд","Соблюдение правил товарного соседства","Выносливость, высокая работоспособность","Коммуникабельность","Ответственность , добросовестность","Организаторские способности","Знание правил\/технологии приготовления кулинарной продукции\/кулинарной обработки"]
-
ТребованияСвидетельство на повара
Данные по вакансии
-
ПрофессияПовар
-
Тип занятостиВременная работа
-
График работыСменная работа
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Дата начала приёма на работу2026-08-07
-
Условия трудаДопустимые
-
Типовая профессияПовар
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыСаха (Якутия) республика, г Якутск, Якутская улица, дом: Д. 8;
Контактная информация
-
Контактное лицоФедотова Туяра Дмитриевна
-
Телефон+7(411) 231-88-25
-
Emailtuyara50985@gmail.com
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 55 000 ₽
З/П от 55 000 ₽
Саха (Якутия) республика, г Якутск, Якутская улица, дом: Д. 8;
Создано: 04.08.2026
Обновлено: 14.10.2026
Просмотров: 2
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Медицинская сестра участковая
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Работа на приёме с врачом-терапевтом участковым. -Обеспечивание инфекционной безопасности (соблюдение правил санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, асептики, антисептики, правильное хранение, обработка изделий медицинского назначения) в кабинете. -Своевремен..
Тюменская область, г Тюмень, Казачьи Луга улица, дом: Д. 9;корпус: К. 1;
З/П от 62 000 ₽
Учитель-дефектолог
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Коррекционно-развивающая деятельность..
Свердловская область, г Каменск-Уральский, Тевосяна улица, дом: ЗД. 2;
З/П от 32 000 ₽
