Должностные обязанности
2.1. Разработка меню с учетом рациона питания и климатических условий маршрута. 2.2. Составление заявок на продукты и полуфабрикаты. 2.3. Приём и проверка качества поступившего сырья и полуфабрикатов. 2.4. Размещение и организация хранения продуктов в кладовых и холодильниках. 2.5. Приготовление горячих, холодных блюд и напитков в соответствии с установленными рецептами и технологическими процессами. 2.6. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. 2.7. Приготовление десертов, салатов, диетических блюд при необходимости. 2.8. Расчёт требуемого сырья и контроль расхода продуктов. 2.9. Отбраковка испорченных продуктов и оформление актов на брак. 2.10. Ведение товарной отчётности по расходу продуктов. 2.11. Контроль за состоянием и чистотой камбузного оборудования и инвентаря. 2.12. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на камбузе и в помещениях для хранения продуктов. 2.13. Поддержание чистоты на камбузе и на своем рабочем месте. 2.14. Соблюдение правил пожарной безопасности и умение пользоваться средствами пожаротушения. 2.15. Раздача готовых блюд экипажу в установленное время.Требования к кандидату
-
Квалификацияпрофильное образование
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Опыт работы1
-
Требования1.1. Возраст не менее 18 лет. Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований). Прохождение противопожарного инструктажа. Прохождение инструктажа по охране труда на рабочем месте. Наличие действующего квалификационного свидетельства (удостоверения) по должности, прохождение обучения и сдача зачета по санминимуму.
Данные по вакансии
-
Тип занятостиСезонная работа
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиТранспорт, автобизнес, логистика, склад, ВЭД
-
Типовая профессияПовар судовой
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыАмурская область, г Благовещенск, Лазо улица, дом: Д. 1;
Контактная информация
-
Контактное лицоЛевина Наталия Владимировна
-
Телефон+7(416) 222-54-52
-
Emaillantaliya@blagport.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 80 000 ₽
З/П от 80 000 ₽
Амурская область, г Благовещенск, Лазо улица, дом: Д. 1;
Создано: 07.08.2026
Обновлено: 22.09.2026
Просмотров: 1
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Бухгалтер общественного питания
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Работа в программе 1С: Бухгалтерия 8.3. Работа с первичной документацией. Учет товаров в розничной торговле (Учет отчетов столовых и буфетов. Проверка Актов реализации, сверка с ОФД. Проведение и оформление результатов инвентаризаций). Ведение учета расчетов с покупателями и ..
Самарская область, г Самара, Ерошевского улица, 20
З/П не указано
