Избранное

Должностные обязанности

Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Осуществления контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья ( с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетов особенностей тепловой обработки блюд детского питания. Следить за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи. Осуществление контроля выполнения физиологических норм питания. Подсчет химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона 1 раз в месяц. Осуществление контроля организации и качества мытья тары, кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды и приборов, использования моющих и дезинфицирующих средств. Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке, проводить ежедневную витаминизацию. Вести медицинскую документацию в соответствии с действующим законодательством. Вести отчетную документацию по питанию учащихся для предоставления в бухгалтерию.

Требования к кандидату

  • Квалификация
    сестринское дело
  • Образование
    Среднее профессиональное образование
  • Требования
    владение программами, коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в коллективе

Данные по вакансии

  • Профессия
    Ассистент звукооператора
  • Тип занятости
    Полная занятость
  • График работы
    Полный рабочий день
  • Сфера деятельности
    Образование, наука
  • Типовая профессия
    Медицинская сестра
  • Количество рабочих мест
    1
  • Адрес места работы
    Краснодарский край, Ейский район, г Ейск, Б.Хмельницкого улица, 102, 353682 Краснодарский край, Ейский район, г. Ейск, ул. Б. Хмельницкого № 102, угол ул. Гоголя № 305.
  • Социальный пакет
    MONTHLY 5000

Контактная информация

  • Контактное лицо
    Усов Сергей Николаевич
  • Телефон
    +7(886) 132-40-78
  • Email
    gskou2@mail.ru

Вакансия на карте

Отзывов: 0
Оставить отзыв о товаре можно только после его покупки. Так мы формируем честный рейтинг.

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!

З/П от 27 500 ₽

Краснодарский край, Ейский район, г Ейск, Б.Хмельницкого улица, 102, 353682 Краснодарский край, Ейский район, г. Ейск, ул. Б. Хмельницкого № 102, угол ул. Гоголя № 305.

Создано: 16.01.2026

Обновлено: 02.10.2026

Просмотров: 2

Похожие вакансии
Рабочий отделочных строительных и декоративных работ / Отделочник
Должностные обязанности Обеспечение безопасного хранения выданных работодателем инструмента и материалов. Обеспечение качественной покраски требуемых поверхностей. Обеспечение лакировки и полировки. Произведение выравнивания рабочих поверхностей Оштукатуривание и грунтовка поверхностей. Изготовление..
Краснодарский край, г Сочи, Лазаревский район, Туристская улица, 9
З/П от 50 000 ₽
Врач- трансфузиолог
Должностные обязанности Организация и проведение необходимых исследований и проб на индивидуальную совместимость перед трансфузией (переливанием) донорской крови и (или) ее компонентов; организация подготовки крови и ее компонентов к трансфузии (переливанию) донорской крови и (или) ее компонентов..
Краснодарский край, Выселковский район, Выселки станица, Северная улица, дом: Д. 7;
З/П от 90 000 ₽
Контролер качества
Должностные обязанности Контролер отдела контроля качества обязан: в рамках своих должностных обязанностей исполнять процедуры и инструкции системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП); осуществлять входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов в соответствии с внутр..
Краснодарский край, Тихорецкий район, г Тихорецк, Ударников улица, дом: ДОМ 16;
З/П от 48 000 ₽
Инженер 1 категории
Должностные обязанности Предоставление консультаций по вопросам заключения договора о подключении (технологическом присоединении) к сетям водоснабжения и водоотведения. Подготовка и заключение договоров о подключении, дополнительных соглашений, протоколов разногласий; сопровождение договора о подклю..
Краснодарский край, г Краснодар, им. Каляева улица, дом: ДОМ 198;
З/П от 55 900 ₽
Водитель
Должностные обязанности Знание правил дорожного движения..
Краснодарский край, Красноармейский район, Полтавская станица, дом: 3;корпус: А;, 353807,Краснодарский край,Красноармейский район,ст.Полтавская,ул.Центральная 3а
З/П от 50 000 ₽
Вы смотрели вакансии
Менеджер
Должностные обязанности Исходящие звонки потенциальным клиентам (базу для обзвона и сценарии переговоров мы предоставляем).- Ознакомление клиентов с сервисами Контура по телефону.- Назначение онлайн-презентаций с заинтересованными клиентами. ..
Краснодарский край, г Новороссийск, Дзержинского проспект, 211, Вход слева от налоговой
З/П от 30 000 ₽
Посмотреть вакансию

Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Продолжая пользоваться данным сайтом, я выражаю свое согласие на обработку моих персональных данных, в том числе с использованием метрических программ Подробнее