Должностные обязанности
Контроль за работой пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.Контроль выдачи продуктов поварам по весу и счету.Ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при при участии повара меню-раскладку (меню-требование).Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктовТребования к кандидату
-
Квалификациямедицинская сестра
-
ОбразованиеСреднее профессиональное образование
-
Опыт работы1
-
Требования к навыкам, умениям["Бракераж сырых продуктов и готовых блюд","Организация и контроль работы пищеблока","Контроль хранения запаса продуктов","Контроль закладки продуктов и отпуск блюд","Снятие пробы готовой пищи","Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания","Организация и контроль лечебного питания","Составление меню-раскладки","Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд","Осмотр сотрудников пищеблока","Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд","Контроль выдачи продуктов поварам","Контроль качества продуктов","Бракераж сырых продуктов и готовых блюд","Организация и контроль работы пищеблока","Контроль хранения запаса продуктов","Контроль закладки продуктов и отпуск блюд","Снятие пробы готовой пищи","Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания","Организация и контроль лечебного питания","Составление меню-раскладки","Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд","Осмотр сотрудников пищеблока","Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд","Контроль выдачи продуктов поварам"]
-
Требованиядисциплинированность, коммуникабельность, при приеме наличие справки об отсутствии судимости
Данные по вакансии
-
ПрофессияАссистент звукооператора
-
Тип занятостиПолная занятость
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиЗдравоохранение и социальное обеспечение
-
Типовая профессияМедицинская сестра по лечебному питанию
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыХабаровский край, г Хабаровск, Санаторная улица, 17а
-
Тип рабочего местаГражданин, воспитывающий ребенка-инвалида
Контактная информация
-
Контактное лицоМартиросова Ирина Прокопьевна
-
Телефон+7(421) 278-51-02
-
Emailamur.san2026@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 58 000 ₽
З/П от 58 000 ₽
Хабаровский край, г Хабаровск, Санаторная улица, 17а
Создано: 16.03.2026
Обновлено: 06.10.2026
Похожие вакансии
