Должностные обязанности
1. Проверка исправности оборудования, дозировочной пусковой аппаратуры, ограждения, электроблокировки, наличие инвентаря, санитарное состояние рабочего места. 2. Соблюдение продолжительности замеса опары и теста, температуры воды, кислотности опары и теста, температуры полуфабрикатов. 3. Соблюдение утвержденных рецептур на хлебобулочных изделий. 4. Контроль процесса брожения и качества опары, теста. 5. Замешивание тестов в производственном графике. 6. Контроль плотности солевого раствора.Требования к кандидату
-
КвалификацияСпециалист с опытом работы, способный самостоятельно вести технологические процессы и контролироват
-
ОбразованиеОбщее образование
-
Опыт работы1
-
Требования к навыкам, умениям["Контроль и поддержание чистоты и порядка","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Определение готовности теста","Соблюдение правил охраны труда","Контроль и поддержание чистоты и порядка","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Определение готовности теста","Соблюдение правил охраны труда"]
-
ТребованияЗнание рецептур и правила приготовления теста; Внимательность, аккуратность, ответсвенность; Обучаемость.
Данные по вакансии
-
График работыПолный рабочий день
-
Сфера деятельностиПищевая промышленность
-
Типовая профессияПекарь
-
Количество рабочих мест1
-
Адрес места работыКарелия республика, г Петрозаводск, Первомайский район, Первомайский проспект, дом: Д.76;, Остановка общественного транспорта "Хлебозавод" или "Достоевского".
Контактная информация
-
Контактное лицоЛияскина Елена Анатольевна
-
Телефон+7(921) 458-28-80
-
Emailkadry.sampo@mail.ru
Вакансия на карте
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
З/П от 45 000 ₽
З/П от 45 000 ₽
Карелия республика, г Петрозаводск, Первомайский район, Первомайский проспект, дом: Д.76;, Остановка общественного транспорта "Хлебозавод" или "Достоевского".
Создано: 04.08.2026
Обновлено: 28.10.2026
Просмотров: 3
Похожие вакансии
Вы смотрели вакансии
Воспитатель
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Выполнение необходимых рабочих функций согласно должностной инструкции...
Башкортостан республика, Ишимбайский район, Петровское село, Школьная улица, 20
З/П от 31 157 ₽
Администратор магазина
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Администратор магазина ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад + надбавка за товарооборот + ежемесячная премия. Средний доход 110000 – 130000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 2/2 Финансовая поддержка в сложных жизненных ..
г Москва, Беловежская улица, 4, Россия, г Москва, ул Беловежская, д 4
З/П не указано
Шеф-повар
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Управление текущей деятельностью кухни? организация питания. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Учет рабочего времени...
Белгородская область, Яковлевский район, Томаровка поселок, Белгородская улица, 107
З/П от 35 000 ₽
Пекарь
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Опыт работы не обязателен. Наши опытные наставники за короткое время обучат Вас...
Башкортостан республика, Туймазинский район, г Туймазы, Фабричная улица, 8
З/П от 31 157 ₽
Инспектор единой дежурно-диспетчерской службы
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
вести корректный диалог с людьми; - оперативно принимать решения о мерах реагирования; - осуществлять постоянный сбор и обработку оперативной информации фактах или угрозе возникновения ЧС и контроль проведения работ по ликвидации ЧС; - четко говорить по радиостанции и телефо..
Смоленская область, г Смоленск, Маршала Конева проезд, 28 е, Администрация "Смоленский муниципальный округ" Смоленской области
З/П от 27 093 ₽
Пекарь
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 80000 – 100000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная ра..
г Москва, Алтуфьевское шоссе, 18А, Россия, г Москва, Алтуфьевское шоссе, д 18А
З/П от 80 000 ₽
Пекарь
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 56900 – 62600 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная раб..
Приморский край, Пограничный район, Пограничный поселок городского типа, Ленина улица, 52, Россия, Приморский край, пгт Пограничный, ул Ленина, д 52
З/П от 56 900 ₽
Врач-онколог
Посмотреть вакансию
Должностные обязанности
Осуществлять консультативную помощь по ведению онкологических больных в поликлинике и на дому по направлению участкового врача-терапевта; Осуществлять контроль за проведением симптоматического лечения онкологических больных; Осуществление динамического наблюдения за больными,..
Карелия республика, г Петрозаводск, Голиковка район, Володарского улица, 14, Обращаться по адресу: г. Петрозаводск, ул.Володарского, дом 14, отдел кадров, 527 кабинет, 6 этаж, с 09.00 ч. до 15.00 ч. Обязательно предварительно присылать резюме на электронный адрес: kadr.polic2@mail.ru
З/П от 70 000 ₽