+7 (987) 832-35-00
Мы в телеграм
Избранное

Технолог общественного питания

Должностные обязанности

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур. Участие в проработке новых блюд. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участка.

Требования к кандидату

  • Квалификация
    технолог общественного питания
  • Образование
    Общее образование
  • Опыт работы
    1
  • Требования к навыкам, умениям
    ["Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Соблюдение производственной дисциплины","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Контроль за технологией приготовления пищи\/блюд","Соблюдение технологии\/технологической дисциплины","Расчет себестоимости блюд","Составление калькуляционных карт блюд","Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи\/блюд","Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины","Умение контролировать условия переработки и хранения","Расчет пищевой и энергетической ценности блюд\/продуктов","Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство","Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Соблюдение производственной дисциплины","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Контроль за технологией приготовления пищи\/блюд","Соблюдение технологии\/технологической дисциплины","Расчет себестоимости блюд","Составление калькуляционных карт блюд","Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи\/блюд","Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины","Умение контролировать условия переработки и хранения","Расчет пищевой и энергетической ценности блюд\/продуктов","Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство"]
  • Требования
    Требования: Опыт работы от 3 лет на пищевом производстве в должности технолога. Знание основных параметров сырья (какое сырье из чего состоит и на что влияет). Умение работать с калькуляциями и просчитывать их. Знание технологических процессов производства, учета потерь. Уверенный пользователь ПК.

Данные по вакансии

  • Профессия
    Технолог
  • Тип занятости
    Полная занятость
  • График работы
    Сменная работа
  • Сфера деятельности
    Туризм, гостиницы, рестораны
  • Типовая профессия
    Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
  • Количество рабочих мест
    1
  • Адрес места работы
    Краснодарский край, г Сочи, Приморская улица, 16
  • Тип рабочего места
    Инвалид

Контактная информация

  • Контактное лицо
    катерина каюмова
  • Телефон
    +7(917) 367-64-23
  • Email
    89173676423@mail.ru

Вакансия на карте

Отзывов: 0
Оставить отзыв о товаре можно только после его покупки. Так мы формируем честный рейтинг.

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!

З/П от 28 000 ₽
ООО "ЧАЙХОНА-ПРИМОРСКАЯ"

Краснодарский край, г Сочи, Приморская улица, 16

Создано: 15.01.2026

Обновлено: 27.09.2026

Просмотров: 1

Похожие вакансии
Слесарь аварийно-восстановительных работ в газовом хозяйстве
Должностные обязанности Хорошо ориентироваться по карте-схеме газового хозяйства, планшетам (маршрутным картам) участков газовых сетей. Перед заступлением на смену принять инструмент, приборы, оборудование, инвентарь, материалы, планшеты, согласно перечню оснащения аварийной машины, в том числе пров..
Краснодарский край, Отрадненский район, Отрадная станица, Братская улица, 61
З/П от 30 000 ₽
Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования
Должностные обязанности Выполнять работы согласно производственных инструкций и руководствоваться действующим законодательством Российской Федерации, нормативно-правовыми актами и нормативно-техническими документами, в том числе профессиональными стандартами по направлению вида профессиональной деят..
Краснодарский край, Успенский район, Успенское село, Ленина улица, 197
З/П от 30 000 ₽
Тьютор
Должностные обязанности Педагогическое сопровождение детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и инвалидностью, индивидуальных образовательных маршрутов и проектов. Организация образовательной среды для реализации детьми с ОВЗ и инвалидностью, индивидуальных образовательных маршрутов и прое..
Краснодарский край, Кореновский район, Платнировская станица, Красная улица, дом: Д.36;
З/П от 30 000 ₽
Врач функциональной диагностики
Должностные обязанности Проведение исследования и оценка состояния функции внешнего дыхания Проведение исследований и оценка состояния функции сердечно-сосудистой системы Расшифровка данных КТГ ( беременных) Расшифровка данных Холтера..
Краснодарский край, г Краснодар, Елизаветинская станица, Новая улица, дом: Д. 46;
З/П от 50 000 ₽
Специалист в сфере закупок
Должностные обязанности Размещение контрактов и договоров на сайтах, заключение куонтрактов и договоров..
Краснодарский край, Тимашевский район, Незаймановский хутор, Школьная улица, 24 а
З/П от 27 093 ₽

Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Продолжая пользоваться данным сайтом, я выражаю свое согласие на обработку моих персональных данных, в том числе с использованием метрических программ Подробнее