Технолог пищевого производства, Технолог общественного питания, Пищевой технолог (ТЦ Южный) вакансия в Пенза

Должностные обязанности

Технолог пищевого производства (общественное питание) в ТЦ Южный, супермаркет продуктов питания. Обратите внимание, вакансия открыта в городе Пенза . Условия, которые мы предлагаем: Белая зapаботная плата от 100 000 рублей до вычета налога График работы постоянный 5\2, режим работы с 08.00 до 17.00 (выходные: суббота и воскресенье) Местоположение: Район Южная поляна Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет (оплачиваем больничный) Стабильные выплаты ЗП без задержек (2 раза в месяц, 10 и 25 числа) Бесплатные горячие обеды(комплексный обед), прием пищи производится в отдельной обеденной комнате Бесплатные ежегодные медицинские осмотры (санитарная книжка) мы заботимся о вашем здоровье Бесплатную униформу (комплект спецодежды) Полностью оплачиваемые отпуска (первый оплачивается через 6 месяцев) Индексация заработной платы от одного раза в год Ваши задачи по вакансии: Разработка ассортиментной матрицы отдела кулинарии (салаты, горячие блюда, суши, мангал и пекарня). Изготовление блюд по заданным стандартам вкуса, качества и цены. Работа с технологическими картами и их оптимизация. Контроль качества продукции на всех этапах производства. Взаимодействие с отделами закупок и продаж для улучшения ассортимента. Обучение обязательным нормам и правилам коллектива предприятия. Пожелания к кандидату: Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 1 года (кулинария, пекарня); Профильное образование Умение работать с технологическими картами; Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве; Работа с компьютером Опыт работы в интенсивном ритме. Приветствуется опыт работы на таких позициях, как: заведующий производством, шеф повар, технолог общественного питания кулинария, собственное производство, пекарня. В компаниях: Караван, Спар Euro Spar, Скидкино, Светофор, Самокат, Магнит, Лента, Пятерочка, Перекресток, Ашан, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Яндекс еда, Красное белое, Fix Price, Мираторг, Ремит, Пенза.