Повар горячего цеха

Требования к кандидату

• Квалификация
  повар
• Образование
  Среднее профессиональное образование
• Опыт работы
  1
• Требования к навыкам, умениям
  ["Приготовление блюд","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Знание меню, ассортимента блюд и напитков","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков","Приготовление блюд","Контроль качества продуктов","Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции","Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)","Знание технологии, технологических процессов","Знание меню, ассортимента блюд и напитков","Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков"]
• Требования
  - опыт от 1 года на аналогичной позиции или профильное поварское образование. -понимание процессов приготовления, температурных режимов и сочетаемости продуктов. -строгое следование стандартам системы ХАССП, включая правильное товарное соседство и использование маркированных досок и ножей. -обязательное наличие действующей медицинской книжки с пройденным медосмотром

Данные по вакансии

• График работы
  Сменная работа
• Сфера деятельности
  Туризм, гостиницы, рестораны
• Типовая профессия
  Повар-универсал
• Количество рабочих мест
  1
• Адрес места работы
  Ростовская область, г Таганрог, Мира площадь, дом: Д. 7;
• Тип рабочего места
  Иные категории граждан

Контактная информация

• Контактное лицо
  Папирова Юлия Владиславовна
• Телефон
  +7(928) 289-78-45
• Email
  papirova.iuliia@sakura-taganrog.ru